あれよあれよと…

あれよあれよと2013年まであと僅かの12月です。

家族や知り合いへの「生存報告」に書いていたブログも、
いつからかスマートフォンから気軽にupできるFacebookへほぼシフト。
そちらはそちらで地元の古い友人との十数年ぶりの再会の場であったり、
香港内の友人たちとの近況報告の場であったりと便利です。
私のタイムラインは猫の写真とゴハンの写真ばかり(笑)

今年は住むエリアを郊外に変えたのですが、生活自体には何ら変化ナシ。
中心部へ行くのに時間がかかるという点に不便さを感じる以外、困ること無く
暮らしています。
夫婦ケンカも相変わらず(苦笑)、ウィルも相変わらず元気です。
香港らしからぬ緑豊かな環境の中、夫婦+猫でのんびり暮らしてます。

相変わらず、中国茶だけは習い続けています。
毎年、自分なりのテーマをもって中国茶を楽しんでいますが、今年は
反日抗議活動真っ盛りの初秋に、中国で評茶員の研修に参加してきました。
香港での中国茶クラスで一通りのことは習いましたが、もう一歩踏込んで
お茶のことを知りたいという好奇心だけでの参加。
普段、楽しい！美味しい！ばかりの中国茶ですが、研修期間は「超」がつくほど
真剣に中国茶と向き合うことができ、なんとなくわかっていても纏まっていなかった
モヤモヤしたことを体系づけて理解することができる良い機会になりました。
そして、香港の中国茶の先生が普段からおっしゃっていることについても、
「先生はこういう意図があって、こういうことを伝えようとしていたのね！」
とピタッとパズルがはまるように感じたことも沢山ありました。
研修の最後に試験を受けたのですが、資格を得ることよりも研修内容に
十分満足してしまっている為、日本の連絡先に届く試験結果には興味が薄く、
合否もわからないまま過ごしております…
知れば知るほど深みにはまる中国茶の世界が、良い意味で怖くなりました。

来年も香港にいるのかわかりませんが、来年のお茶テーマも決定済み。
趣味ながらも楽しく学んでいるつもりですが、夫に言わせれば
"習い事=遊びでしょ"なのが辛いところです…
中国茶ビジネスをしたい！中国茶を教えたい！という目標などを持って
習っているわけではなく、単純に美味しさの追求と興味だけで習ってるので
ひとつも反論できません。
習わせて頂き、欲しいお茶、茶器を買えるおこづかいを頂いていることに
感謝しなくてはいけませんね。


2012年のイロイロな出来事はBack Dateしながら少しずつ書き足していこうかな…
と思います。

３年目

香港生活　３年目に入りました。
３年目は新しいアパートメントでのスタート。 香港内で引越しをしました。

２月はウィルと私の來港に合わせて入居したアパートメントは２年間の契約満了時期でした。
会社の家賃のバジェットに余裕があるので問題なく更新することもできたのですが、思い切って
郊外に引っ越すことにしたのです。郊外の物件探しを始めたら、いい物件がいっぱいあるではない
ですか！以前の家賃と同程度、または、それよりも安い物件で、今よりも広いスペースの部屋が
多いこと！！そして、自然が近く、空気がキレイ！どこも人や車が多く、忙しない中心部の街と
比べると、とてものんびりしたエリアです。中心部へは遠くなってしまいましたが、その代わりに
環境の良い住まいに出逢えることができました。海と山の景色がとても気持ちよく、小鳥のさえずり
も聞こえてきてとっても心地よいです。家賃を抑えられたことは会社のコスト削減にも微力ながら
貢献。駐在員の多くの家賃は会社が負担しています。私たちの家賃でコスト削減できた部分はAnnual Partyなどで香港人スタッフに少しでも還元されるといいな。

新しい家は手を入れなければいけない箇所も沢山ありましたが、ようやく落ち着き始めました。
ウィルは相変わらず新しい環境に慣れるのが早い！ホントに手のかからない猫さん！！
小鳥を眺めるのが、新しい朝の日課になりました。目の前に木々があり、そこにたくさんの
鳥が遊びにくる環境はウィルにとって楽しくてたまらないようです。

ということで、３年目に大きく変わったのは住まい。その他は…何ら変わりありません（笑）
香港暮らしをスタートした時からの自分のテーマ「どこにいても自分らしく」を貫いていきたいと
思います。

来週は７カ月ぶりに日本へ一時帰国。
桜にはちょっと早いけれど、春らしい景色を見にいきたいなぁ。。

It's been ages!

香港の食文化をこよなく愛する方と一緒に、香港の美味しい和食を頂いてきました。
ご一緒した…というよりは、友人と私が”乱入した”というほうが正しいかもしれません（笑）

猫好きでもある方々との久しぶりの再会では、香港の美味しいもの話とともに猫の話に花が咲きます。
街角で出会う猫さんとすぐ仲良くなる私は、猫さんに「この人は大丈夫」と思わせるものを持っている
らしいです（笑）

どのお料理も丁寧で、とても美味しく、そしてコダワリの器もとっても素敵！
私もこんな器が欲しいなぁと思いましたが、器を選ぶ確かな目を持っていないので難しそうです…
葉っぱのエピソードは、シェフには申し訳ありませんが笑えました。。ププっ。
シェフもお料理も大ファンになりました。　

香港の食文化をこよなく愛する方にお会いすると、美味しいもの探検ばかりではなく、家でのお料理
もがんばろう！という気持ちになります。
なかなかお会いできる機会がなくて約１年ぶりにお会いしたのですが、この日もいい刺激を頂けました。

ここ数日の楽しいいとときの機会を作ってくれた友人には大感謝♪　ありがとう。

２０１２

一昨年は大晦日から台北に行っていたので、初めて香港で新年を迎えました。繫華街の

人混みは苦手なので、ちょっと遠目ですがご近所マル秘スポットからカウントダウン。

香港は旧暦のお正月なので、新年といっても普段とあまり変わりありません。
通常は元日だけがPublic Holidayなのですが、今年は元日の振り替え休日もあり２連休。
1月３日から夫は通常業務です。日本は今日から仕事始めですね。

せめて家でだけでも日本らしい年末年始を。。と、年越し蕎麦を食べたり、おせち料理で新年の
お祝いをしました。子供の頃からあまり好きではなかったおせち料理ですが、自分で作るように
なってからは「苦手なものは入れなければいい」と自分たちの好きなお料理を中心に入れて、
味付けも自分の好みにあわせ作っているので、今ではおせち好き。とはいえ、毎食おせちや
お雑煮を食べるのも飽きてしまうので、一日一食、お正月休みで食べ切れる量を作るのが
私のおせちルールです。

今回はクリスマスも年末も旅行に行かず時間があったというものの、クリスマスホリデーから
繁華街の混雑が続いていて、日系デパートやスーパーへ行くのがちょっと億劫になってしまい、
前もって買っておいた黒豆、かまぼこ、昆布巻き以外はご近所スーパーで調達した食材で作りました。
中国の野菜は和食に使えるものが多いので助かります。

新年をを迎える日本の食習慣は日本でも、海外にいても大事にしたいと思っています。

そんな我が家の新年の過ごし方はといいますと・・・

このところ週末のどちらかは仕事、4連休のChristmas Holiday中も3日は仕事だっと夫。

日本と異なり大晦日まで仕事は通常通だったので、この２連休は久しぶりにのんびりと
読書を楽しんでおりました。いつも日本の食材のお土産が多い社内出張者ですが、この
年末にいらした方は、東野圭吾の「マスカレードホテル」の単行本がお土産。香港は日本
の食材に困らないので、こういうお土産の方が実はうれしいかも。。

私はブランチがてら食べたおせちやお雑煮、そしてワインのおかげで、昼過ぎにはウトウト…

お昼寝三昧の寝正月でした。夕飯は近所をお散歩がてら近所のお気に入りのお店で外食
だったので、ぐーたら主婦っぷりが倍増してました。。

ウィルさんは久しぶりに夫婦揃って家にいるのでちょっとうれしそうでした。ベッドで横に
なりながら読書する夫の傍でお昼寝したり、キッチンからの気になる匂いにつられてキッチン
の前で張り込んでいたり。 お正月のウィルさんのSpecial Mealはもちろん大好物のササミ。
お留守番のときは寝てばかりですが、人がいるとうれしくてちょっとはしゃいでしまいます。

数週間後にはもう一度お正月（旧正月）がやってくる香港。

香港の年末の慌ただしさはこれからです（笑）