おせち料理

台湾から帰ってきた翌日、遅ればせながら一応おせちを頂きました。

京都で買ってきた黒豆、
鰊の昆布山椒煮（昆布巻き代わり）、
たまたまX'mas Holidayに日本に
帰っていた夫に買ってきてもらった伊達巻、
かまぼこ、数の子。
栗きんとんの餡が苦手なので、
我が家は栗の甘露煮のみです。
その他は自分で作れるものだけ作り、

重箱に詰めたら、ちょっとお正月らしく

なりました。

我が家のお雑煮のお出汁は九州出身の夫に
あわせて”あご（トビウオ）”。
私は鰹出汁のお雑煮がいいのですが、
夫にあわせて”あご”にしています。

いつもは粉末の”あごだしパック”を使うの
ですが、今年は偶然香港で入手した
”あご”が手元にあったので、
生まれて初めて”あご”で
きちんとお出汁を取りました。

小松菜を買いに行く時間がなかったので
ブロッコリーを入れてしまっています…
ですが、意外と合うことに気づきました。
中国野菜の菜心も合うかも。



準備不足もあって、中途半端なお正月の食卓になってしまいましたが、
ちょこっと日本のお正月の味と雰囲気を味わって、新しい年をやっと実感できました。




旧暦でお正月を祝う香港の街は、旧正月に向けての飾りつけが始まっています。
自分のナショナリティのお正月と、住んでいる香港（中国）のお正月…
お正月が２回ってヘンな感じです（笑）


私はというと…新しい年になったのを機に、ちょこっと家の中の模様替えを試みています。
手始めにソファーカバーの色を替えてみました。
家具・家電が部屋のオーナーの所有物のため、思い切ったことはできないので、
ファブリック中心にマイナーチェンジ中。
小さい変化でも部屋の雰囲気がグッと変わるので、気分転換になります。