Hola !

今年は春の訪れが遅かった香港。
だいぶ蒸し暑くなってきましたが、昨年より天気が安定してないような気がします。

香港では世界の様々なお料理が楽しめるのですが、段々と香港人好みのテイストへと変化していくようで…
何度かスペイン料理を食べに行ってますが、満足できるものではありませんでした。。

イースターホリデー中に香港人の友人に”おいしいスペイン料理が食べたい！”とリクエストして
連れていってもらったお店で、ようやく「おいしい！」と思えるスペイン料理を食べることができました。
スペイン留学経験のある友人がスペイン人シェフと相談してメニューを決めてくれました。
私は自分のわかる数少ないスペイン語の単語から何をオーダーしているかをさぐっていただけ（笑）

海の幸いっぱいのパエリア（盛り付け後ですが…）おいしゅうございました。
今度行くときは鶏肉のパエリアが食べたいです。

洋ナシの赤ワイン煮をオーダーしたら、お皿にホウズキが飾られていました。
随分長いこと口にしていなかったホウズキですが、口に含んだ瞬間に広がった香りが子供の頃に
祖母とホウズキを食べた記憶を蘇らせてくれました。
子供の頃は苦手だったホウズキも、大人になって食べてみたら案外おいしいものに感じます。
ちなみにホウズキは香港のスーパーでも売られている果物のひとつです。

お店は静かで大人の雰囲気、ＢＧＭはラテンの曲のギターと歌。
あまりラテンの曲は知らないのですが、友人のリクエストした曲が未だに頭の中を流れていて、
サビの部分は何となくですが歌えそうです（笑）

イースターホリデー中は夫が留守だったので、この日は遅くまでお酒とおしゃべりを楽しみました。
たまにはこういう夜もいいね。