中秋节と白い月餅

12日は中秋の満月の夜でした。

大きな公園ではランタンフェスティバルなどもやっていたのですが、人混みが苦手なので
大人しく家で「月を見ながら月餅を食べる」という習慣だけ積極的に参加（笑）

中秋節本番は冰皮月餅を食べることに。
冷やして食べる月餅の餡はフルーツやチョコなど多種多様で、皮は練り切りがモチモチっと
したような和菓子っぽい感じです。

栄華餅家のドリアンの冰皮月餅。
ドリアンのまったりとした濃厚な香りと
ねっとりとした食感がそのまま月餅の中に。
ドリアン好きにはたまりません。

こちらは大班のブルーベリーの冰皮月餅。

真ん中のブルーベリージャムが甘酸っぱい

さわやかな風味。日本のどこかのお土産の

ブルーベリー大福のイメージに近いかな・・・

伝統的な月餅とはかけ離れた食感と味の冰皮月餅。
白い皮だし、冷たいし…どうなのかしら？と食べてみるまではドキドキでしたが、ここ数年
流行っているというのも頷ける美味しさでした。

バスや電車、街中のいたるところに冰皮月餅の広告があったので、甘いものに興味の
無い夫も気づかないうちに洗脳されたのか、「香港人が並んでいっぱい買ってたから、
俺も並んで買ってみた…」と大班の冰皮月餅１箱（８個入り）を買ってきていました。。

中秋節が過ぎたら月餅は街中からパタッと消え去るのですが、夫のおかげで我が家は
まだまだ冰皮月餅が冷凍室で眠っているので、しばらくは我が家では月餅を楽しめます（笑）
我が家の月餅の食べ納めはいつになることやら…